茄紅素是一種強力的抗氧化劑，主要存在於番茄、西瓜、木瓜等紅色水果和蔬菜中。研究顯示，茄紅素對前列腺健康有多種益處。
預防前列腺癌︰茄紅素能夠清除自由基，減少細胞損傷，從而降低前列腺癌的風險。一些研究發現，攝取含豐富茄紅素的食物，如番茄醬、番茄汁等，能顯著降低前列腺癌的病發率。
改善前列腺增生症狀︰有研究指出，茄紅素補充劑可以改善前列腺增生患者的排尿功能。
抗炎作用︰茄紅素具有抗炎特性，能夠減少前列腺的炎症反應。
要獲得茄紅素的最佳效果，建議食用煮熟的番茄製品，因為這樣更容易被人體吸收。此外，與少量油脂一起食用也能促進茄紅素的吸收。
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