雞精與皮質醇

Daily essence of chicken consumption was evidenced to increase blood cortisol recovery rates after working memory tests, possibly the result of an enhanced cortisol metabolism and increased blood flow to the brain.

Toh, D. (2019). Daily consumption of essence of chicken improves cognitive function: A systematically searched meta-analysis of randomized controlled trials: Nutritional neuroscience: Vol 24, no 3. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/1028415X.2019.1619984

          經常飲用雞精可能有助於加速身體從壓力中恢復，尤其是在大腦經過高強度記憶活動後。雞精可能通過改善體內皮質醇的代謝效率，以及促進大腦獲得更多血液，從而有助於更快平衡因壓力而升高的皮質醇水平。

雞精是一種以雞肉為原料的營養補充品，其豐富的生物活性成分可能有助於提高體能和緩解精神疲勞，進而間接幫助調節因壓力導致的皮質醇上升。然而，目前科學研究尚在進一步探討箇中具體作用機制，因此不能將雞精視為單一降決方案。保持均衡飲食、適量運動、充足休息以及良好的壓力管理，更能全方位地維護健康。

問題︰雞精可以補身，但夏天將至，從中醫角度，經常服用雞精會否燥熱？

從中醫角度來看，雞精屬於溫補性質的食品，具有補氣養血的功效。然而，夏天屬於「陽氣旺盛」的季節，人體容易出現燥熱的情況。如果經常服用雞精，尤其是添加了溫熱性藥材的雞精，可能會加重燥熱症狀，導致喉嚨乾痛、煩躁、長痘等不適。

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