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2020年5月20日星期三

集中火力

母親大人在炎炎夏日煮飯。有趣的是,她在廚房有一座風扇。雖然她不會將風扇直接對著明火,但強風會吹向牆壁然後再轉向。結果,我會觀察到煤氣爐頭的藍色火焰會擺動不停。按常理分析,火焰集中才會讓熱力更直接傳到鐵鑊鋼煲。得出來的結論是,開動風扇反而會令火力分散,繼而讓廚房升溫。可惜的是,母親大人永遠不會相信讀過少少物理的小弟。我可以做的只有偷偷將風力較低一點,而且不能被她察覺。

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