Nicole Vignola "Rewire"
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indulgent: (usually disapproving) tending to allow somebody to have or do whatever they want
ghrelin: a peptide hormone, produced predominantly in the stomach, that stimulates the secretion of growth hormone from the pituitary gland and increases appetite
「奶昔實驗」顯示:我們的身體不僅受食物營養影響,更受「心態」影響。參與者喝的是同一杯奶昔,但因為相信它是「高熱量放縱版」或「低熱量健康版」,身體的飢餓激素反應完全不同。
研究人員:耶魯大學與亞利桑那州立大學心理學家
參與者:46位成年人
方法:每位參與者分兩次喝同一杯 380卡路里奶昔,但標籤不同:
一次標示為「放縱版」:620卡路里,濃郁、罪惡感重
一次標示為「健康版」:140卡路里,輕盈、低卡
測量:透過抽血檢測胃饑素 (ghrelin),這是一種控制飢餓與飽足感的激素。
放縱版心態:參與者相信自己喝了高熱量奶昔 → 胃饑素急速下降,身體表現出「很飽」的反應。
健康版心態:參與者相信自己喝了低熱量奶昔 → 胃饑素幾乎不變,身體表現出「還不夠飽」的反應。
關鍵:兩杯奶昔其實完全一樣,但身體反應卻因「心態」不同而改變。
心態影響生理:不只是心理感覺,連激素水平也會因「期待」而改變。
挑戰傳統觀念:不僅僅是卡路里或營養決定飽足感,我們的認知與信念同樣重要。
生活應用:
如果把餐點視為「足夠、滿足、滋養」,身體更容易感到飽足。
若總覺得自己在「節食、受限」,可能會持續感到飢餓,即使吃得足夠。
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「篦劃紋」是陶瓷工藝中一種非常典型的裝飾技法。它的做法是用篦子(細齒狀工具) 在尚未完全乾硬的陶胎表面劃出規律的紋路。
工藝特徵
工具:篦子,形似梳子,齒密而均勻。
方法:在陶泥半乾時劃紋,留下平行或交錯的細線。
效果:紋路整齊,具有節奏感和裝飾性。
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陶瓷工藝語境:多指「淘洗」原料
將瓷石或陶土粉碎後,加水攪拌、沖洗,讓細顆粒隨水流進入淘洗池,粗顆粒和雜質被篩掉或沉澱。
經過一兩次淘洗後,料漿再進入沉澱池自然沉澱,擠乾水分,成為較純淨、細緻的坯料。
目的:去除鐵質、砂粒等雜質,提高泥料的純度與可塑性,使燒成後的胎體更細膩、顏色更均勻。
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「胎體」在陶瓷、瓷器或工藝品領域中,是一個非常核心的概念。簡單來說,它指的是器物的主體骨架,也就是在上釉、裝飾之前的坯體。
胎體若厚重,撇口就顯得穩重;胎體若輕薄,撇口則更顯秀雅。
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瓷器在未燒之前稱為「坯」,燒成後就稱為「胎」;胎體就是這層坯燒結後形成的本體。
廣義上,胎體可以是由黏土、瓷土、金屬、竹木等材料製成的基底,其上再施釉、髹漆或裝飾。
在瓷器語境中,「胎體」通常專指瓷土燒成的內部質地,不包括表面的釉和彩。
胎體被視為瓷器的「骨肉」之一,是判斷產地、年代與真偽的關鍵依據:
「瓶撇口」通常指的是瓶子在製作或使用過程中,瓶口邊緣被削斜或切斜的一種形態。
直口瓶子簡單實用,但撇口更講究工藝與使用體驗。
中國傳統陶瓷常見「撇口瓶」,例如宋代汝窯、明清青花瓷,瓶口略向外展,既美觀又實用。
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在古董瓷器目錄或鑑定書中,常見句式如:「瓶撇口,短束頸,豐肩……」
這裡的「瓶撇口」=「此瓶為撇口(口沿外撇)」。
換句話說,它是在說明:這件瓶子的口部特徵是外撇的喇叭口。
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